Pages

Wednesday, April 11, 2012

Sambal Ikan Asin

Sambal lagi...sambal lagi..hahahaha
Moga aja yang baca postinganku g bosen ya, abisnya tiap hari sambal mulu...Maklum lidah jawa, kalo makan tanpa sambal, hampa hidup ini rasanya (lebay.com). Kali ini cuma pingin makan sambal ikan asin ini ma nasi anget...haduuuhhh...bener-bener nikmaattt...

Bahan :
8 ekor ikan asin, cuci, goreng, tiriskan
2 sdm Minyak sayur, untuk menumis

Sambal :
6 bh Cabe Merah
13 bh Cabe Rawit Merah
1,5 sdm Terasi Udang
1 bh Tomat (kalo kecil kasih 2 bh ya)
Garam Secukupnya
Gula Pasir Secukupnya

Cara Bikinnya :
  • Panaskan minyak, tumis sambal yang sudah dihaluskan hingga susut airnya.
  • Masukkan ikan asin, aduk rata.
  • Angkat, sajikan.

No comments:

Post a Comment